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ヒイヅルcafe
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直火焙煎珈琲
最低限必要な火力で
じっくりと過熱して
コーヒー豆の芯まで
化学変化をうながす
銅板で焼く自家製ホットケーキ
表面と中の食感の差にこだわり
サクッと仕上がるよう焼き上げています
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こんにちは
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吾輩は猫である。名前はまだない。どこで生れたか頓と見当がつかぬ。何でも薄暗いじめじめした所でニャーニャー泣いていた事だけは記憶している。
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